菜谱网 香辣干锅配方大全 香辣干锅

香辣干锅配方

17种材料 主料:17
配料表
用量比例
单位
主料
半根
半块
少量
少量
少量
少量
半个
花椒粒
1
小把
2
大勺
半棵
4
6
半颗
干红椒
1
小把
干锅料
2
大勺

步骤1、准备主料:土豆、胡萝卜、青笋、西芹、豆角切约5公分等长的小段,藕切厚薄适中的片,豆干切0.5公分厚片,脆皮肠从一头切十字花至2/3处,不要切断,蟹棒带皮备用;

步骤2、准备辅料:葱切斜段,姜切片,蒜瓣拍碎,洋葱切丝,干红椒一剪为二,与花椒粒一起备好待用;