炒花生时要小火,不然容易糊,实在怕糊的也可以放一点油,不爱花生的话可以省略
胡萝卜喜欢吃脆一点的话就晚加一会
关火后放黄瓜是为了保持它爽脆的口感和颜色,因为黄瓜非常容易熟,炒一会就烂了
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20图106
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