菜谱网 泡菜海鲜锅做法大全 泡菜锅

泡菜锅配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
100
100
100
韩国泡菜
200
小瓜
100
鯪鱼
50
老抽
5
5
韩式辣酱
10
料酒
10
10
10
50

步骤1、准备好所有材料

步骤2、用料酒 香油 老抽腌制一下猪肉沫;豆腐 小瓜(我用了半个小瓜)切片;调好辣酱(2勺香辣酱+1勺韩国辣酱)因为韩国辣酱比较酸但是不辣,如果不喜欢太辣的就直接韩国辣酱就行。;泡菜挤干汁(汁要留着的);切好姜 葱(葱白 葱绿分开放) 蒜。