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1．糖类融化后加入燕麦片，可以使二者融合更好；2．面团冷藏半小时后，更易塑形；3．熄火后焖10分钟，可使饼干更加酥脆；4．红糖保留了较多维生素和矿物质，更适合老人，特别是年老体弱、大病初愈的人；5．胃酸高的人，包括糜烂性胃炎、胃溃疡引起的胃痛，糖尿病患者都不宜食用红糖。
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1。这个量的糖黏合度比较好，因为燕麦本身是不粘的，怕胖的mm如果大量减少黄油和糖的量会让饼干非常酥松，一碰就碎。适当减少一点也是可以的。2。这款饼干的特色就是酥脆，烤好凉透以后用收掰开，或者用刀切开也可以。3。如果饼干量很多，燕麦量很多，需要多增加糖和黄油的量哦。
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1、食材中的低筋面粉可以替换成普通面粉或全麦面粉； 2、红砂糖的量根据自己喜欢的甜度适当增加用量，采用此配方制作出来的饼干吃不出甜味； 3、玉米油和清水可以根据实际情况更换为其他可食用的油或牛奶，用量要根据粉类的吸水性做适当调整； 4、烤箱的温度和烘烤时间也需要根据自家烤箱实际情况酌情掌握。
黄豆豆的一家
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1.饼干的面糊如果干了加黄油，稀了加面粉2.饼干比较厚，用的时间比较长，可以根据自己的烤箱使用情况调整3.巧克力酱如果用的比较浓稠的就不用加巧克力再融化，份量直接用总的重量4.装饰的糖果根据自己的喜好添加5.搓饼干球的时候一定要戴一次性手套，有点粘手
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1。这个量的糖黏合度比较好，因为燕麦本身是不粘的，怕胖的mm如果大量减少黄油和糖的量会让饼干非常酥松，一碰就碎。适当减少一点也是可以的。 2。这款饼干的特色就是酥脆，烤好凉透以后用收掰开，或者用刀切开也可以。 3。如果饼干量很多，燕麦量很多，需要多增加糖和黄油的量哦。
叶玄
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1、一次可以多做点，放在密封的保鲜盒里，足以保鲜2、3天。 2、食材的比例要适当：燕麦是主食材，量最多；葡萄干、草莓干既调味又含有丰富的维生素，量适中；坚果油脂大，量要最少。 3、坚果、果干可以按个人喜好来放，我本来打算放点蓝莓干，家里没有了，又来不及去买。 4、烤好后先不要着急拿出来，因为还比较软不容易定型。冷却定型后更容易切片。
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1、如果在配料里再调入点奶粉，口感更绵软 2、里面还可以加入自已喜欢的其它果料，如葡萄干等 3、香蕉的用量可增加，但要适当加点燕麦 4、免煮燕麦直接倒入即可，调好后可在保鲜室略放，让酸奶泡软它，可以直接放冷冻室，让它慢慢吸收酸奶的水份。
A苹果小厨
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小英子心语： 1.面包机烤面包确实很方便的，特别烤着面包还做着其他事情的人使用最合适了 2.蔓越莓干要提前用热水泡软，攥干水分后用厨房纸巾再将多余的水分吸掉，否则会增加面团的湿度。 3.燕麦片是即食快熟的那种无糖的，不是成袋的带甜味的冲着喝的，这个要注意下。 4.不同品牌的面粉吸水率不同，水量要事先预留10克左右，面团发干的还要再添加些 5.鸡蛋为中号大小，如果感觉水分多了可以稍微添加些面粉。
东营小英子
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①以上用量可以做11块，我用的是28×28的金盘！②不喜欢甜口的可以不加蜂蜜！③燕麦片一定要是即食的！不同的燕麦片做出来的口感肯定会有所不同，我做出来的是有点硬的！④步骤12，不要太厚，不然很难熟透！⑤步骤14，每台烤箱的温度都不一样，所以请根据自家烤箱火力不同自行调节时间！⑥如有疑问，请留言，芽芽一定会回复的，谢谢大家！
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