-
面粉和清水的比例按照面条机的建议配比而来的，如果是手擀面，建议将水量再增加一些；此面量为2－3人餐；菠菜可换成其他青菜； 葱花出香味后，倒入酱油，更加香气扑鼻，此为酱油炝锅。
meggy跳舞的苹果
32 -
汤种，在烘焙中是指面粉加水后加热,使淀粉糊化，或者在面粉中加入不同温度的热水使淀粉糊化。此糊化的面糊即为汤种。汤种面包与其他面包最大的区别在于：淀粉糊化使吸水量增多，因此面包的组织柔软具有弹性，可延缓老化，迎合现代人的口味。
给宝贝做的饭
17 -
食材的投放顺序可以根据自己想要的口感酌情调整。 面条煮制时间可以根据自己想要的口感酌情调整。 花生米最后放在碗中，可以保持酥脆的口感。 用水量可以根据自己的口味酌情增减，想味道浓郁一点可以按照说明只用350毫升水。
食·色
5 -
1.柔韧纤细，易煮易熟，不混汤不断条，配方优选，营养滋补。福临门这款高筋鸡蛋面，易煮易熟，所以不需要煮过长时间，煮好的的挂面，大家从图中便可见一点都不会混汤，面质爽滑细腻。2.由于我们加入了太太乐鲜鸡汁，所以整个汤底都是超级鲜美，最后加盐的时候切记不要贪心加多哦。3.细滑筋道的挂面，轻松代替高汤的太太乐鲜鸡汁，绝对是家中必备的好食材。
390 -
猪大排肉厚而且嫩，要像煎牛排一样中小火慢煎，这样才能里外受热一致，无需过多调料，一点酱油足矣，出锅时研点黑胡椒碎更提味儿，如果没有就放黑胡椒粉或者不放； 芹菜叶鲜嫩芳香，生吃就成； 面汤中倒少许酱油，盐根据口味来决定放与不放。
Meggy跳舞的苹果
30 -
自己家做的面条健康放心，想吃随时做，一会儿就出面了，非常方便。没有面条机，用手擀面也好吃；西红柿的量根据具体的食用量来决定；湿面条，煮一小会儿就可以成熟了。不建议煮得太熟才关火，因为面条盛出后，还会继续吸收汤汁，会进一步膨胀成熟，这样吃到嘴里才刚刚好，筋道而滑爽。
Meggy跳舞的苹果
31 -
加入清水后一定要稍微的多煮一会 可以先大火烧开然后小火煮一会，为了是让土豆变软 炒土豆的时候加入酱油一定不能多，要不然面做出来汤的颜色太深 也影响口感 爆香葱花的时候只需要加入一点点的油就可以了，热汤面越是清淡味道越好
多妈的开心厨房
46 -
一、适合宝宝年龄：12个月以上宝宝难度：易时间：25分钟用具：刀、砧板、碗、筷子、汤锅二、小芽碎碎念：1、做给三岁以内的宝宝吃，萝卜丝一定要切细哈。2、玉米淀粉，可以用马铃薯，红薯淀粉替代，淀粉是从食物中直接提取的，没有添加剂，宝宝可放心食用。淀粉用来做虾丸可以帮助虾泥粘合在一起，比起面粉它更轻盈，口感也会比较好。3、虾丸会比单纯的虾肉更容易嚼动，虾泥结合淀粉，已经把虾肉之间的纤维组织给分散开，变得容易嚼了。宝宝可以直接用手抓着吃，锻炼咀嚼能力，如果是小宝宝，注意切成小块，这样比较容易吃。
582
