菜谱网 【北京】猪排热汤面的窍门
【北京】猪排热汤面的窍门
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Meggy跳舞的苹果
猪大排肉厚而且嫩,要像煎牛排一样中小火慢煎,这样才能里外受热一致,无需过多调料,一点酱油足矣,出锅时研点黑胡椒碎更提味儿,如果没有就放黑胡椒粉或者不放; 芹菜叶鲜嫩芳香,生吃就成; 面汤中倒少许酱油,盐根据口味来决定放与不放。

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