1、海鲜我选择的是冰鲜,味道已经足够。如果有生鲜的海鲜,口味估计会更佳!准备海鲜的时候可以根据个人口味喜好来预先调味,例如加入盐或胡椒。 2、炒饭加入鸡蛋感觉会更加香! 3、调制忌廉汁的时候一定要慢火耐心慢慢煮,可以额外加面粉或牛奶来调节粘稠度。如果觉得太过麻烦,就直接到超市买包装的白汁吧(推荐Alfredo = ̄ω ̄=)。 4、芝士的选择也是按照个人喜好哦!这里我选择了最普通的Mozza和Cheddar,比较容易买得到而且不会太过重口味。 5、最后一定要揭开锡纸烤芝士至金黄,这是提升整道菜卖相的关键!而且这样看起来更加有食欲! ( ̄~ ̄) 嚼! 6、最重要的,还是要享受下厨的过程!(-还有吃的瞬间