正宗
炖
1人份
10分钟以内
配方:土豆,葱段,花椒粉,鸡精,清水
1、 土豆切成块备用
2、 大头菜切成块备用
配方:大头菜,粉条,鸡精,酱油,花椒粉
1、1粉条先泡水
2、2大头菜洗净撕成小块
家常
配方:大头菜,西红柿,酱油
1、西红柿切块
2、大头菜手撕成片
配方:猪肉,大头菜,酱油,料酒,蒜头
1、如图:准备好大头菜,猪肉,姜,蒜头
2、如图:将大头菜掰成小个,洗干净
配方:牛肉,大头菜,青葱,白胡椒粉,绍兴酒
1、牛肉切成方块状,用水沖去血水沥干;姜切片,青葱切丝;大头菜去皮切成方块状。
2、锅中放入适量的清水或是高汤,水沸腾时将姜片与牛肉放入。
电饭锅
配方:大头菜,土豆,西红柿,蚝油,番茄酱,白糖
1、将土豆切片,柿子用热水烫一下去皮,大头菜切丝
2、电饭锅预热十分钟,倒油,将土豆片翻炒,
简单
配方:大头菜,花椒,干辣椒
1、先把鸡洗净,然后水烧开后把鸡放入锅里焯一下,直到看到很多浮沫关火,倒在凉水里洗干净。
2、在炒锅里放少许油,放入焯过水的鸡肉清炒几下。
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