白萝卜羊肉汤怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共8个白萝卜羊肉汤相关做法

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白萝卜羊肉汤荐

难度:
正宗

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:羊肉,白萝卜,植物油,老姜,大葱,花椒

步骤:
1、白萝卜去皮，洗净后切成萝卜块；别太厚，也别太薄；

2、羊肉洗净，切成羊肉片；

8.6分
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汤煲篇——【白萝卜羊肉汤】荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:羊肉,白萝卜,香菜,八角,花椒

步骤:
1、羊肉洗净放清水中浸泡一夜，让血水渗出，中间换2、3 次水。

2、将葱切段，姜切片。锅中加凉水和浸泡后的羊肉大火煮开，撇去浮沫。同时将另一炉灶的砂锅里加上适量清水煮开

8.6分
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白萝卜羊肉汤

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:羊排,白萝卜,红枣,白芷,精盐

步骤:
1、炖羊肉汤第一步：将羊排加入清水中，泡一泡，待水变浊了再换水，一般换二三次水。无论你是焯水后入炖锅或是

2、备好其他配料。姜拍一下，萝卜切小片。可以切厚一些的萝卜片或滚刀块。加入白芷，这是第三点。

7.5分
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白萝卜羊肉汤

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:羊肉,白萝卜,香菜,蒜苗,生姜,花椒

步骤:
1、将买来的羊肉（我买的是羊排）用水浸泡半天，中间多换几次水（去掉一些血水）

2、然后放锅里煮，放上几片姜，煮开后撇掉浮沫子

7.4分
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白萝卜羊肉汤

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:羊肉,白萝卜,白胡椒

步骤:
1、羊肉准备

2、羊肉切块

7.3分
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白萝卜炖羊肉汤

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:羊肉,白萝卜,姜片,葱花香菜,料酒

步骤:
1、羊肉切合适大小的块儿，泡在清水中四个小时以上，中途换水，反复冲洗干净血。

2、羊肉入冷水锅，大火烧开，煮5分钟，捞出。

6.5分
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白萝卜炖羊肉汤

配方:白萝卜,红萝卜,淮山,陈皮,元荽切丝

步骤:
1、白萝卜，红萝卜，淮山去皮切块，适当切大块。

2、新鲜羊肉切大块，氽水后，加入姜，红萝卜，淮山，适量开水，材

5.6分
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白萝卜清炖羊肉汤

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:羊肉羊排,生姜带皮,花椒,白萝卜,香菜

步骤:
1、羊肉解冻，可以自然解冻后用水泡时间紧张，也可以直接放锅里慢慢加热，等散开后用冷水洗干净

2、羊肉放入砂锅，加生姜、花椒和葱段，加满锅冷水慢炖先大火烧开后转小火，慢炖两小时

4.3分