蒸蛋黄怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个蒸蛋黄相关做法

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蛋黄糯米蒸荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:蒜香熏肠,猪精肉馅,咸鸭蛋黄,鸡蛋,糯米,料酒

步骤:
1、糯米洗净，浸泡48小时。

2、两天后，米粒已变得饱满，取三分之二的米放入盆中加入少许水坐入锅中，大火蒸20分钟。

9.4分
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蛋黄蒸糕荐

口味:
甜

人群:
宝宝

烹饪方法:
蒸

配方:白糖,面粉,胡萝卜,鸡蛋,酵母

步骤:
1、准备食材：酵母1g，白糖5g，面粉70g，胡萝卜25g，鸡

2、把蛋清和蛋黄分离。 PS：如果是蛋清过敏的宝宝，这里的蛋

9分
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蒸菜：猪肉蛋黄包子荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:肥瘦肉馅,娃娃菜,食盐,料酒,生抽,甜面酱

步骤:
1、食材准备咸鸭蛋黄。

2、娃娃菜洗干净控水我面弄得有点多。。所以馅儿没够用，建议大家根据自己情况再添一棵菜。

8.8分
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肉饼蒸咸蛋黄

口味:
家常,咸

烹饪方法:
蒸

配方:咸蛋,葱花,料酒,生抽,蚝油

步骤:
1、准备葱花和咸鸭蛋

2、猪肉末里加入料酒，盐，生抽和蚝油

7.3分
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咸鸭蛋黄蒸豆腐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:咸鸭蛋黄,豆腐,鸡精,调和油

步骤:
1、食材：咸鸭蛋黄

2、豆腐

7.3分
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咸蛋黄蒸糯米肉

难度:
家常

口味:
咸

烹饪方法:
蒸

配方:胡萝卜,西葫芦,糯米,鸭蛋黄,生抽,料酒

步骤:
1、鸭蛋洗干净备用

2、鸭蛋敲口倒出蛋清

7.2分
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咸蛋黄豆腐蒸嫩蛋

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:鸡蛋,北豆腐,咸鸭蛋黄,香葱,清水,生抽

步骤:
1、准备好食材，豆腐一块大概300g，香葱洗干净

2、生咸鸭蛋黄用微波炉叮30秒，碾碎

6.9分
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咸蛋黄蒸丝瓜

难度:
家常

口味:
咸

烹饪方法:
蒸

配方:丝瓜,咸蛋,辣椒油,海鲜酱油,色拉油,红辣椒

步骤:
1、丝瓜削皮，切成3CM高的小段，咸蛋3个（只用蛋黄）

2、酱油、辣椒油，红辣椒切丝

6.8分
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鸭蛋黄蒸娃娃菜

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:娃娃菜,鸭蛋黄,生抽,料酒

步骤:
1、把娃娃菜洗净，并切好。

2、取用生的咸鸭蛋黄，将鸭蛋黄上锅蒸熟，然后用勺子将鸭蛋黄碾碎。

6.7分
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咸蛋黄蒸茄子

口味:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:茄子,蛋黄,蒜泥,姜未,青红椒

步骤:
1、茄子

2、切段去皮

6.4分