蒸蛋黄怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个蒸蛋黄相关做法

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黄金蛋饺——蒸蒸日上荐

难度:
简单

口味:
葱香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡蛋,猪肉,胡萝卜,香葱,生抽,蚝油

步骤:
1、准备好材料和份量

2、猪肉洗净后剔除猪皮切成小块

9.5分
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西葫芦黄瓜鸡蛋素馅蒸饺(冰箱扫货) 荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,荞麦粉,西葫芦,黄瓜,鸡蛋,洋葱

步骤:
1、将所有食材清洗干净

2、将西葫芦、黄瓜用擦板成丝，放少许盐去除多余水分。多余的蔬菜汁不要扔呦！

9.4分
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蛋黄糯米蒸荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:蒜香熏肠,猪精肉馅,咸鸭蛋黄,鸡蛋,糯米,料酒

步骤:
1、糯米洗净，浸泡48小时。

2、两天后，米粒已变得饱满，取三分之二的米放入盆中加入少许水坐入锅中，大火蒸20分钟。

9.4分
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宝宝辅食之电压力锅蒸蛋黄荐

难度:
正宗

电器:
电压力锅

人群:
宝宝

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,温水

步骤:
1、将鸡蛋打入碗中，以前都是用蛋壳把蛋黄滤出很不卫生，现在想到一个好方法，很好用还简单，就是用勺子。

2、勺子闪亮登场

9.1分
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蛋黄蒸糕荐

口味:
甜

人群:
宝宝

烹饪方法:
蒸

配方:白糖,面粉,胡萝卜,鸡蛋,酵母

步骤:
1、准备食材：酵母1g，白糖5g，面粉70g，胡萝卜25g，鸡

2、把蛋清和蛋黄分离。 PS：如果是蛋清过敏的宝宝，这里的蛋

9分
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蒸菜：猪肉蛋黄包子荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:肥瘦肉馅,娃娃菜,食盐,料酒,生抽,甜面酱

步骤:
1、食材准备咸鸭蛋黄。

2、娃娃菜洗干净控水我面弄得有点多。。所以馅儿没够用，建议大家根据自己情况再添一棵菜。

8.8分
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蛋黄菊花蒸饺荐

难度:
正宗

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:蛋黄,面粉,香菇,鱼丸,肉馅,碱面

步骤:
1、饺子皮的材料：面粉150克、蛋黄6个、清水25克、盐少许、碱面少许

2、把饺子皮的材料混合揉成光滑的面团，盖盖醒发20分钟

8.6分
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咸蛋黄蒸肉末荐

难度:
正宗

口味:
咸

烹饪方法:
蒸

配方:鲜鸡蛋,肉末,葱末

步骤:
1、肉末用一个容器装

2、加入2个鲜鸡蛋

8.6分
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鸡蛋黄瓜洋葱蒸饺荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:黄瓜,洋葱,鸡蛋,面团,橄榄油,胡椒粉

步骤:
1、食材：面团、黄瓜、鸡蛋、洋葱。

2、先将鸡蛋打入器皿内，注入少许料酒与盐打散备用。黄瓜去皮去籽、洋葱去掉老皮。

8.3分
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蛋黄蒸肉荐

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:猪绞肉,脆瓜,葱花,冰糖,米酒,蒜末

步骤:
1、所有材料如图

2、先将生的咸鸭蛋蛋黄取出备用。(如果买不到也可以用熟的咸蛋黄代替，不过风味可能会略减一点)

8.2分