灯笼怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个灯笼相关做法

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灯笼虾荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:豆腐,胡萝卜,料酒,清汤,味精,水淀粉

步骤:
1、主辅料：虾、豆腐、胡萝卜。

2、把虾去头、去皮、剔除虾线，洗净。

9.3分
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茄汁灯笼茄子荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:茄子,肉糜,鸡蛋,淀粉,料酒,鸡精

步骤:
1、茄子洗净待用

2、茄子中间对半切开

8.8分
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灯笼黄瓜荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:无籽黄瓜,肉末,彩椒丝,香葱,生抽,料酒

步骤:
1、食材备好。

2、肉切碎加入适量料酒，生抽，盐，白胡椒粉，十三香，淀粉搅匀。

8.6分
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大红灯笼挂起来 —— 花蛤元宝肉荐

口味:
家常,家常

烹饪方法:
蒸

配方:花蛤,猪肉馅,西芹碎

步骤:
1、将葱姜切成碎末，拌入肉馅中。

2、倒入少许盐，搅拌均匀后腌制一会儿。

8.5分
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给小朋友定制的年夜菜——灯笼茄子荐

难度:
正宗

口味:
家,常

烹饪方法:
蒸

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:茄子,牛肉馅,胡萝卜,小麦淀粉

步骤:
1、食材准备好

2、茄子洗干净后，底下垫两根筷子，切成7片相连的茄夹

8.5分
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灯笼茄子荐

口味:
家,常

烹饪方法:
蒸

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:茄子,肉沫,料酒,生抽

步骤:
1、准备好食材

2、把盐，放入肉沫中

8.2分
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灯笼茄子

难度:
家常

口味:
酸甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:长条茄子,肉馅,生抽,鸡蛋,番茄酱,白糖

步骤:
1、茄子洗净，从中间纵向一分为二。

2、平面朝下，可以借助筷子放在两边，切成不断的小片。

8分
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年夜饭硬菜之灯笼茄子（蒸）

难度:
简,单

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
蒸

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:大茄子,猪肉泥,胡萝卜,红辣椒,料酒,生抽

步骤:
1、猪肉泥放入盆中，加入料酒、盐、生抽、白胡椒粉、姜汁和鸡粉拌匀

2、买回的大茄子洗净，对半切开，取一半茄子先切6刀，前5刀不要切断，第6刀切断即可

8分
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灯笼茄子

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:茄子,猪肉末,鸡蛋,五香粉,姜粉,蚝油

步骤:
1、猪肉末加鸡蛋，盐，五香粉，姜粉，葱末拌均匀。

2、茄子洗净改刀，五刀一组。

7.8分
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灯笼茄子（蒸）

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:大茄子,猪肉泥,胡萝卜,红辣椒,料酒,生抽

步骤:
1、猪肉泥放入盆中，加入料酒、盐、生抽、白胡椒粉、姜汁和鸡粉拌匀。

2、买回的大茄子洗净，对半切开，取一半茄子先切6刀，前5刀不要切断，第6刀切断即可。

7.8分