正宗
电压力锅
宝宝
蒸
配方:鸡蛋,温水
1、将鸡蛋打入碗中,以前都是用蛋壳把蛋黄滤出很不卫生,现在想到一个好方法,很好用还简单,就是用勺子。
2、勺子闪亮登场
简单
咸鲜
30分钟-1小时
配方:鸡蛋,香肠,西兰花,儿菜,鱼饼,年糕
1、备好所用食材。
2、鸡蛋加细盐打散打均匀。
家常
微波炉
配方:火腿,鸡蛋,土豆,南瓜,黑胡椒,薄荷
1、南瓜、土豆去皮切半圆片,火腿切成等大的半圆片。
2、将南瓜片、土豆片和火腿片交错摆入微波可用容器。
配方:鸡蛋,低筋粉,牛奶
1、蛋清蛋黄分离~蛋黄、面粉、牛奶混合搅拌均匀,不要太稀也不要太稠,
2、打发蛋清直至膨胀很大
配方:鸡蛋,高汤,鱼露,香油
1、将高汤放入石锅中烧开。
2、蛋液里加入切碎的葱花和鱼露,打蛋。
配方:南瓜,土豆,火腿,鸡蛋,新鲜薄荷,黑胡椒
1、南瓜、土豆去皮切半圆片,火腿切成等大的半圆片
2、将南瓜片、土豆片和火腿片交错摆入微波可用容器
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