困难
家常
蒸
2-3人份
10分钟以内
配方:清水,猪肉,生菜,大蒜,肠粉酱油
1、称量100g肠粉专用粉
2、将250ml清水倒入粉中
简,单
家,常
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:清水,猪里脊肉,生菜,大蒜,肠粉酱油,料酒
1、准备好所有的食材。
2、猪里脊肉清洗干净以后，剁成细碎的肉末，备用。
咸
配方:黄豆芽,香菜、葱,花生油,酱油,蚝油,生粉
1、 把食材准备好，猪肠粉买现成的（这个已经是熟的，随便加热一下
2、 猪腰洗干净，对半切开，把里头白色的筋膜切掉不要，水果泡一会
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:猪肠粉,豆薯,胡萝卜,包菜,虾干,大头菜
1、大头菜是这种的，我们这边都是叫大头菜。冬菇，大头菜，都需要用水浸泡，冬菇浸泡软，大头菜需要浸泡掉多余
2、准备好所有材料，沙葛，胡萝卜，大头菜，冬菇，葱，切粒。包菜切丝。虾仁整个就好
咸,鲜
配方:猪肉,白菜叶,大蒜,生抽,料酒,玉米淀粉
1、准备食材
2、把肠粉专用粉放入碗中，加入适量的水搅拌均匀，静置30分钟
配方:粘米粉,澄粉,木薯粉,清水,猪肉馅,圆生菜
1、将辅料中的生抽、老抽、蚝油、水混合，加入葱段和姜片煮5分钟
2、沥去姜葱就是酱汁
咸鲜
配方:猪肠粉,排骨,香菜,生抽
1、猪肠粉一碟（换成其它的粉也可以）。
2、切成小段。
配方:猪肉,大蒜,食盐,食用油,料酒,生抽
2、肠粉专用粉100克，倒入250克水搅拌均匀，静置30分钟
简单
30分钟-1小时
配方:米粉,淀粉,猪肉,生菜,生抽,料酒
1、米粉50克，淀粉50克放在容器中加适量水。
2、调成酸奶状的糊。
正宗
粉蒸
配方:猪肠粉,腊肠,虾皮,冬菇,沙葛
1、腊肠、虾皮、冬菇、沙葛切粒备用
2、锅内热油先放入冬菇炒香
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