辣子怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共8个辣子相关做法

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秘制麻辣油泼辣子荐

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:小红尖椒,香油,熟白芝麻,辣椒油,花椒粉,花椒油

步骤:
1、准备好原材料。

2、辣椒用料理机磨成粉，不要太细哈。（我个人喜欢自己研磨辣椒粉，外面买的总觉得颜色不正，粉末也觉得不是太

8.8分
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夏季里的开胃菜菜------------油淋辣子飘香鱼荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:鲜鱼,鸡蛋清,白芝麻,姜蒜末,葱花,料酒

步骤:
1、鱼清洗干净后片成鱼片。

2、把鱼片用调料1腌制30分钟。

8.1分
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#信任之美#辣子蒸萝卜

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:白萝卜,老豆腐,粉条,干辣椒段,花椒粉,生抽

步骤:
1、红薯粉条提前用冷水泡软。

2、老豆腐洗净，切小块。

7.9分
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自制油泼辣子

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:辣椒面,辣椒子,大蒜,生姜

步骤:
1、辣椒面和辣椒子混合在一起（比例四两辣椒面一两辣椒子）用凉透的熟油拌匀。

2、花生干炒后碾碎备用。

7.2分
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油泼辣子豪华版

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:干辣椒,八角,花椒,香叶,熟花生,熟牛肉粒

步骤:
1、将大蒜剥开，将干辣椒和花生置入料理机中自定义1档30秒

2、另取一个杯子将大蒜和熟牛肉粒置入料理机中自定义1档30秒

6.7分
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油泼辣子

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:辣椒粉,白芝麻,菜籽油,白醋,白糖

步骤:
1、把辣椒粉和芝麻，胡椒粉一起加入到碗里。

2、搅拌均匀。

6.3分
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陕西最家常的油泼辣子

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:粗辣椒面,细辣椒面,白芝麻,食用油

步骤:
1、两种辣椒面混合放一容器里。

2、撒上适量白芝麻，搅拌均匀。

6.2分
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油辣子香芋蒸排骨

口味:
辣,辣

烹饪方法:
蒸

配方:排骨,香芋,香辣腐乳,老抽,料酒,鸡精

步骤:
1、除油辣子以外所有调料与排骨拌均，腌制1-2小时

2、香芋切成半厘米厚的片，平铺碗底（喜欢口重的可以放少许盐将其

4.4分