困难
面条机,压面机
焖
配方:面粉,豆角,蒜薹,肉臊子,猪油,葱段
1、先自制面条,面粉加水揉成面团,盖上盖子醒20-30分钟。
2、将醒好的面团揉到表面光滑,再醒半小时。
简单
五香
蒸
30分钟-1小时
配方:特细面条,雪花猪肉,豇豆角,五香粉,黄酒
1、特细的面条,蒸之前先用适量的油把面条拌一下,这样蒸好的面条更筋道好吃
2、然后放入电饭煲的蒸隔里蒸30分钟
正宗
卤
配方:长豆角,猪后腿肉,鲜细面条,生姜,八角,生抽
1、鲜细面条一斤,刚买回来就是这个样子;
2、蒸锅坐水,面条均匀摆放在铺了笼布的笼屉上,大火蒸20分钟;
配方:干挂面,豆角,猪肉,生抽,老抽
1、 猪肉洗净切丁切小块都可以,热锅冷油翻炒5分钟
2、 倒入生抽老抽翻拌
配方:干豆角,前腿肉,特细面条,五香粉
1、干豆角用水泡发
2、切成寸段
家常
配方:猪肉,豆角,西红柿,手擀面,生抽,十三香
1、把猪肉切好加少许生抽和盐腌制10分钟
2、把豆角,西红柿,蒜洗净切好备用
配方:湿面条,西红柿,五花肉,豆角,鸡精,老抽
1、把所有原料都准备好。
2、把豆角洗净切长段,西红柿切块,五花肉切条,姜切丝,葱切片。
配方:鲜面条,豆角,五花肉,蒜薹,葱姜蒜
1、将鲜面条放入冷锅中大火烧开蒸二十分钟左右
2、趁着蒸面条的二十分钟的时间将备料准备好待用
五香,其它
配方:洋葱,豆角,青椒,肉丝,细面条,生姜沫
1、锅中放水面条蒸七成熟起锅,水不要倒掉(这个没拍,也没什么看的)
2、锅中放少许油八成热,然后放入生姜末,放入肉丝爆炒,然后加入洋葱,青椒进行翻炒,放入豆瓣酱炒香,接着放
1、肉丝放入淀粉,豆角切小段,姜切片葱切段备用
2、面条上锅蒸15分钟
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