家常
炒
配方:熟猪耳朵,葱花,干辣椒
1、卷心菜、猪耳朵、葱,切丝
2、炒锅里倒入适量油
配方:卷心菜,鸡蛋,饼丝,姜末,香菜,蒜瓣
1、卷心菜洗净切丝,蒜瓣切末,香菜切小段,姜切末备用。
2、鸡蛋2个,打散后放入料酒和一小勺凉白开,搅拌后备用。250克饼丝备用。
配方:饼丝,腌肉,卷心菜,老抽,生抽,香油
1、准备干辣椒,花椒,大料,蒜切片,葱切葱花。
2、卷心菜切成丝备用。
简单
1人份
10分钟以内
配方:卷心菜,粿条,沙茶酱,酱油
1、 卷心菜切丝
2、 卷心菜下锅翻炒片刻
2小时以上
配方:卷心菜,大饼,酱油
1、 饼切丝;卷心菜切丝,放水中泡一会儿洗净,控干水;鸡蛋打散。
2、 锅内热油,倒入蛋液,炒碎,捞出。
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