正宗
炒
配方:丝瓜,毛豆,虾仁,搧子,食用油,生抽
1、准备好食材
2、搧子掰成小段
咸,爽,咸鲜
煮
配方:红虾仁,毛豆,生抽,蚝油,大蒜,料酒
1、 准备食材，毛豆提前剥好，洗干净。
2、 红虾仁切小块。(我用的虾仁有点大，也可以省去切的步骤)
简单
咸甜
30分钟-1小时
配方:毛豆,大头虾,姜片,料酒,生抽,白糖
1、食材：毛豆、大头虾（已清洗）、姜片
2、将毛豆剥壳淘洗一下。
配方:毛豆,生抽,牛肉酱,黄酒
1、将虾去头，洗净，盖上保险膜，置冰箱里冷藏
2、各类调料：生抽、黄酒、油、醋、牛肉酱、盐、冰糖水备用
配方:茭白,毛豆,鲜虾,生抽,食盐,淀粉
1、将虾冲洗一下入冰箱稍冻，便于剥出虾仁。
2、剥出虾仁。
配方:草菇,毛豆,香葱,生粉
1、草菇洗净切片。
2、毛豆去壳洗净备用。
配方:毛豆,河虾,生抽,食用油,精盐,料酒
1、食材。
2、虾米虾洗一洗，可修一下虾须。
配方:毛豆,鲜虾,料酒,生抽,白糖
1、食材：毛豆、鲜虾（已清洗）
家常
配方:毛豆,河虾,鸡精,蒜片,料洒,淀粉
1、把虾子的须去掉，清洗干净。
2、准备好配料。
辣
烧
10-30分钟
配方:丝瓜,毛豆,海虾,料酒,辣椒,鸡精
1、准备食才，丝瓜去皮，洗净切块
2、毛豆洗净，用开水焯八分熟盛出
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