5韭菜炒毛豆相关做法
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  • 【美食之春交响曲】——绿意献鲜《韭菜毛豆炒毛蛤》
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    难度:

    家常

    口味:

    清淡

    烹饪方法:

    准备时间:

    10分钟以内

    配方:毛蛤,毛豆,韭菜,香葱,老姜,食盐

    步骤:

    1、食材加工:毛蛤用盐水侵泡片刻,使毛蛤张开。

    2、挑选开口的毛蛤,用刀割断四块合壳肌。

  • 韭菜芽炒毛豆
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    难度:

    正宗

    烹饪方法:

    配方:毛豆,韭菜芽,鸡精,生抽

    步骤:

    1、材料:毛豆、韭菜芽

    2、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。

  • 韭菜毛豆炒豆腐干
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    难度:

    家常

    口味:

    香辣,酱香

    烹饪方法:

    配方:韭菜,毛豆,豆腐干,豆豉酱,包饭酱

    步骤:

    1、准备:毛豆洗净,韭菜切断,豆腐干切条,备好油、包饭酱、香辣豆豉酱,今天打算不用葱姜爆锅了,用两种酱等

    2、把以上两种酱等量混匀,酱本来就是咸的,等下就不放盐了。

  • 家常菜韭菜苔炒毛豆
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    口味:

    家常

    烹饪方法:

    配方:韭菜苔,毛豆,辣椒,食用油

    步骤:

    1、 毛豆洗净加水煮一下(成熟度随个人口味)盛入碗里备用

    2、 韭菜苔的花可以不用去除洗净切成2-3厘米的段备用

  • 韭菜炒毛豆
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:韭菜,毛豆

    步骤:

    1、韭菜洗净切段

    2、毛豆洗净,用冷水下锅煮。熟后捞起备用。

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