蛋糕面包怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个蛋糕面包相关做法

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面包卷蛋糕荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:高筋面粉,细砂糖,奶粉,全蛋液,酵母,黄油

步骤:
1、除黄油以外的所有材料倒入面包桶里，设置和面程序；

2、分钟后，暂停，放入黄油；

9.8分
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蛋糕夹心杏仁片面包荐

难度:
正宗

口味:
酸,咸

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:高筋面粉,全蛋液,牛奶,玉米油,酵母,鸡蛋

步骤:
1、留下10克蛋液，按照先液体后固体的顺序把面包的材料：玉米油30克，全蛋液75克，牛奶125克，糖40

2、克水加入10克糖粉，用蛋抽搅拌至糖融化后再加入40克玉米油，搅拌至水油完全融合。

9.7分
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【佛卡恰】用来做为生日蛋糕的一款特殊的生日面包荐

难度:
家常

口味:
咸甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:高筋面粉,奶粉,橄榄油,酵母,橄榄油,干酪粉

步骤:
1、将面包材料除橄榄油和干酪粉外先放液体。

2、再放粉类的顺序放进面包桶里，再将装好材料的面包桶放进面包机里。

9.7分
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蛋糕面包荐

难度:
困难

口味:
甜

电器:
面包机,烤箱,打蛋器

烹饪方法:
烤

份量:
3-6人份

准备时间:
1小时-2小时

配方:牛奶,鸡蛋,黄油,高筋粉,酵母,巧克力豆

步骤:
1、蛋白和蛋黄分离后备用，小盆中加入牛奶，玉米油和5克糖

2、用手动打蛋器抽打到乳化

9.6分
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面包机版米海绵蛋糕荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡蛋,白砂糖,粘米粉,牛奶,色拉油

步骤:
1、先将油纸比照面包桶的大小，四面折叠。

2、边叠边比照大小，进行修改。

9.6分
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【面包机】重乳酪蛋糕荐

人群:
幼儿

烹饪方法:
烤

配方:鸡蛋,白糖,低粉,玉米淀粉,柠檬汁

步骤:
1、就这么扔进去，乐意的话可以切小块扔进去

2、选12档，发面

9.4分
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蛋糕夹心面包^O^一口下去两种滋味荐

口味:
甜

烹饪方法:
烤

配方:高筋面粉,奶粉,蛋液,牛奶,细砂糖,干酵母

步骤:
1、将除黄油以外的材料揉至表面光滑，能拉出较厚的膜。再加入黄油

2、放温暖出进行基础发酵至两倍大。用手指沾点面粉，在面团上戳个

9.4分
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蛋糕夹心面包荐

口味:
甜

烹饪方法:
烤

配方:鸡蛋,高筋面粉,低粉,牛奶,酵母,黄油

步骤:
1、面包除黄油以外，依次倒入牛奶，鸡蛋，面粉，盐，糖，放对角，

2、 25分钟后，加入黄油再启动和面25分钟

9.3分
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就爱这一抹惊艳的鲜果蛋糕夹心面包荐

烹饪方法:
烤

步骤:
1、把面包主面团中的所有食材放入面包机，揉面约20分钟。

2、揉好的面团放入干净的打蛋盆中，柏翠烤箱设定发酵38度，约5

9.2分
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面包机也能烤出松软好蛋糕荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:鸡蛋,细砂糖,低筋面粉,鲜奶,色拉油

步骤:
1、鸡蛋打入干净的无油的盆内，海绵蛋糕不像戚风蛋糕要求那么高，看到我盆里的水珠了吗，呵呵，不影响效果，只

2、加入细砂糖，海绵蛋糕不要轻易减少糖的用量，否则会使蛋糕不易膨发和减少蛋糕的湿润度哦

9.2分