热狗包怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个热狗包相关做法

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热狗餐包荐

烹饪方法:
烤

配方:高筋面粉,低筋面粉,牛奶,鸡蛋,酵母,黄油

步骤:
1、备好原材料：高筋面粉，低筋面粉，牛奶，50g鸡蛋液，糖，酵

2、将面包桶内的材料用刮刀搅拌均匀，放置30分钟后再放进面包桶

9.6分
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杂粮餐包（热狗）荐

烹饪方法:
烤

配方:高筋面粉,全麦粉,杂粮粉,干酵母,细砂糖,橄榄油

步骤:
1、杂粮称好

2、放其他粉类

9.6分
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杂粮餐包（热狗）#松下烘焙魔法学院# 荐

烹饪方法:
烤

配方:高筋面粉,全麦粉,杂粮粉,干酵母,细砂糖,橄榄油

步骤:
1、杂粮称好

2、放其他粉类

9.6分
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一口热狗包/香肠包（18L烤箱，两盘份量）荐

口味:
甜

烹饪方法:
烤

配方:高筋面粉,低筋面粉,鸡蛋,砂糖,牛奶,酵母

步骤:
1、准备材料。大碗放入除黄油和辅料外的全部材料，小碗1放黄油，

2、把大碗内材料揉至能拉出小片薄膜。

9.3分
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蘑菇热狗肠包#一起吃西餐# 荐

烹饪方法:
烤

配方:高筋面粉,纯牛奶,鸡蛋,白砂糖,黄油,酵母粉

步骤:
1、准备好材料

2、将鸡蛋清、黄油、纯牛奶、白砂糖、高筋面粉、酵母粉依次放入面

9.1分
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热狗排包荐

难度:
家常

口味:
咸甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
10-30分钟

配方:高粉,低粉,蛋液,白砂糖,奶粉,酵母

步骤:
1、所有的料除黄油之外按照先液体后固体放入面包桶，最上面对角挖两个小洞放入盐和酵母盖好

2、启动第一个揉面程序揉15分钟结束后加入软化的黄油，再启动第二个揉面程序15分钟

9分
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黑芝麻芝士热狗包荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:高筋面粉,鸡蛋,奶粉,细砂糖,酵母,无盐黄油

步骤:
1、准备好面团的所有材料，此次用到的金龙鱼烘焙粉是2018年中国国际家庭私房烘焙大师赛官方指定烘焙粉。

2、除黄油外，按照先液体后粉类最后酵母和盐的顺序把面团的材料放进面包桶，启动imix程序揉面。

8.9分
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热狗包荐

人群:
幼儿

烹饪方法:
烤

配方:高粉,酵母,奶粉,全蛋,黄油

步骤:
1、后油法揉至扩展阶段

2、现在天气热，面团在空调间进行第一次发酵

8.8分
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酸奶热狗包荐

难度:
一,般

口味:
奶,香

烹饪方法:
烤

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
2,小,时,以,上

配方:高筋面粉,砂糖,自制酸奶,奶粉,黄油,生菜

步骤:
1、将除黄油以外的所有材料先混合揉匀后加入黄油，揉至可以拉出不易裂开的薄膜

2、将面团搓圆，盖上保鲜膜进行第一次发酵

8.6分
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#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀葱香热狗包荐

难度:
简单

口味:
咸甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:高筋面粉,清水,鸡蛋液,干酵母,汤种,火腿肠

步骤:
1、后油法，除火腿肠、葱花外所有材料混合将面团揉至扩展阶段室温基础发酵。

2、发酵至2倍大，按压排气分成4等份，滚圆松弛15分钟。

8.6分