家常
奶香
烤
30分钟-1小时
配方:面粉,酵母,清水,白糖,精盐,鲜奶
1、温牛奶加入白糖、酵母搅拌均匀,倒入面粉里搅拌均匀。
2、精盐倒入15毫升清水搅拌均匀,再倒入面粉。
面包机,烤箱
配方:生菜叶,腰内肉,罗勒粉,小番茄,中筋面粉,开水
1、先处理面团材料即溶酵母和盐不要直接接触ˊ 然后直接用面包机揉面团功能完成面团制作及基本发酵ˊ (
2、搓成长条状ˊ分成6等份ˊ醒一下约10~15分钟。 然后桿成厚度约0.5~1cm圆片状ˊ锅内不放油直接
配方:中粉,小麦胚芽,酵母,植物油
1、 去除1/4量杯的面粉做扑面用,剩余材料全部混合成团,
2、 混合成比较粘得面团
咸鲜
2小时以上
配方:中筋面粉,牛奶,红曲粉,酵母
1、面粉中挖个小洞放入酵母埋起来,加入糖、盐。红曲粉。
2、一边往干性材料中加入牛奶,一边搅拌,直到面粉成絮状。(牛奶的实际用量以面团的软硬程度而定)
简单
原味
配方:面粉,酵母,黑芝麻,玉米油
1、温水把酵母化开,倒进面粉中,和成软硬适中的面团发酵半小时。
2、发酵好的面团搓成长条,揪成大小均匀的小剂子。
幼儿
配方:低粉,淡奶油,炼奶,奶粉,鸡蛋
1、 台湾美食手工口袋饼制作:1 将50ml炼奶中加入50g淡奶
2、 差不多这样就可以啦!~
配方:高筋面粉,全麦面粉,干酵母,细砂糖,植物油
1、 所有配料揉成面团,用力揉面,揉到能拉出薄膜的阶段。揉好的面
2、 面团发酵到2倍大(发酵时间根据室温不同而不同,温度越高,发
甜
配方:低筋面粉,全蛋液,红糖,黄油
1、 就是把黄油软化(或者化成液体随便啦)混合红糖和蛋液最后和低
2、 面团擀平切成条状再切成小方块(厚薄大小神马都随意啦 就是表
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