10棉花蛋糕相关做法
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  • 棉花蛋糕
    21图片
    难度:

    困难

    口味:

    奶香

    电器:

    烤箱,打蛋器

    烹饪方法:

    份量:

    1人份

    准备时间:

    1小时-2小时

    配方:无盐黄油,低筋面粉,炼乳,牛奶,全蛋,蛋黄

    步骤:

    1、准备材料

    2、一个全蛋和四个蛋黄分好混合,低粉过筛备用

  • 棉花糖戚风蛋糕(8寸)
    19图片
    难度:

    家常

    口味:

    奶香

    烹饪方法:

    准备时间:

    2小时以上

    配方:蛋糕粉,蛋黄,蛋白,玉米油,牛奶,柠檬液

    步骤:

    1、找两个干净无水渍的陶瓷盆,将蛋清与蛋黄分离。

    2、取一个奶锅放入固体的白色棉花糖,放适量的水在火上融化。

  • 黑芝麻日式棉花蛋糕
    20图片
    难度:

    简,单

    口味:

    烹饪方法:

    份量:

    4,-,6,人,份

    准备时间:

    1,小,时,-,2,小,时

    配方:鸡蛋,色拉油,细砂糖,蛋糕粉,黑芝麻粉,食盐

    步骤:

    1、不粘活底方形模用锡纸包裹住底部。

    2、食材准备、称取;蛋糕粉、黑芝麻粉直接在过筛工具中称取。

  • #ACA烘焙明星大赛#日式棉花蛋糕
    20图片
    难度:

    正宗

    口味:

    原味

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:鸡蛋,牛奶,低筋粉,黄油,细砂糖,白醋

    步骤:

    1、准备并称量好材料,低筋粉过筛,分离蛋黄和蛋白,在一个碗里装入4个蛋白,另一个碗里装入4个蛋黄和1个全

    2、黄油放在奶锅中,小火加热煮沸马上关火。

  • 日式香草棉花蛋糕
    21图片
    难度:

    家常

    口味:

    奶香

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:纯牛奶,低筋面粉,鸡蛋,玉米油,细砂糖,柠檬汁

    步骤:

    1、准备好食材:低筋面粉130g、细砂糖100g、纯牛奶130ml、玉米油100g、香草精5滴、柠檬汁(

    2、枚蛋黄2枚全蛋入容器内打散

  • 日本棉花蛋糕
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    难度:

    正宗

    口味:

    奶香

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:蛋黄,低筋粉,细砂糖,全蛋,蛋白,炼乳

    步骤:

    1、无水黄奶油切成小块,进行加热,小火加热,煮至沸腾。

    2、黄奶油煮沸后马上加入过筛的低筋粉,(小心烫手,一定要带书套哦。)

  • 棉花蛋糕卷
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    难度:

    困,难

    口味:

    烹饪方法:

    份量:

    4,-,6,人,份

    准备时间:

    1,小,时,-,2,小,时

    配方:低筋面粉,鸡蛋,牛奶,低筋面粉,黄油

    步骤:

    1、所有材料备好。鸡蛋四个,其中三个蛋清和蛋黄分离,另一个全蛋和蛋黄打在一起

    2、把一个全蛋和蛋黄搅打均匀

  • 棉花蛋糕
    17图片
    难度:

    一,般

    口味:

    烹饪方法:

    份量:

    2,-,3,人,份

    准备时间:

    3,0,分,钟,-,1,小,时

    配方:低筋面粉,细砂糖,炼乳,鸡蛋,鸡蛋黄,鸡蛋白

    步骤:

    1、准备好所有材料:低筋面粉50克、炼奶(含糖)50克、油35克、全蛋1个、蛋白3个、蛋黄3个、细砂糖5

    2、油烧热

  • 棉花糖魔法蛋糕
    16图片
    难度:

    家常

    口味:

    烹饪方法:

    准备时间:

    2小时以上

    配方:鸡蛋,棉花糖,黄油,低筋面粉,牛奶,糖粉

    步骤:

    1、准备好所用到的原料。

    2、先用油纸将6寸圆模包好,这一步不能省略。

  • 日式棉花蛋糕
    17图片
    难度:

    家常

    口味:

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:低筋面粉,炼乳,黄油,鸡蛋

    步骤:

    1、先来准备材料!鸡蛋分离,先分离三个鸡蛋,再把一个全蛋加入到蛋黄里面就可以了!学厨方形模具垫油纸,边边

    2、黄油切小块,放入奶锅,加热至沸腾

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