困难
奶香
烤箱,打蛋器
烤
1人份
1小时-2小时
配方:无盐黄油,低筋面粉,炼乳,牛奶,全蛋,蛋黄
1、准备材料
2、一个全蛋和四个蛋黄分好混合,低粉过筛备用
家常
2小时以上
配方:蛋糕粉,蛋黄,蛋白,玉米油,牛奶,柠檬液
1、找两个干净无水渍的陶瓷盆,将蛋清与蛋黄分离。
2、取一个奶锅放入固体的白色棉花糖,放适量的水在火上融化。
简,单
甜
4,-,6,人,份
1,小,时,-,2,小,时
配方:鸡蛋,色拉油,细砂糖,蛋糕粉,黑芝麻粉,食盐
1、不粘活底方形模用锡纸包裹住底部。
2、食材准备、称取;蛋糕粉、黑芝麻粉直接在过筛工具中称取。
正宗
原味
30分钟-1小时
配方:鸡蛋,牛奶,低筋粉,黄油,细砂糖,白醋
1、准备并称量好材料,低筋粉过筛,分离蛋黄和蛋白,在一个碗里装入4个蛋白,另一个碗里装入4个蛋黄和1个全
2、黄油放在奶锅中,小火加热煮沸马上关火。
配方:纯牛奶,低筋面粉,鸡蛋,玉米油,细砂糖,柠檬汁
1、准备好食材:低筋面粉130g、细砂糖100g、纯牛奶130ml、玉米油100g、香草精5滴、柠檬汁(
2、枚蛋黄2枚全蛋入容器内打散
配方:蛋黄,低筋粉,细砂糖,全蛋,蛋白,炼乳
1、无水黄奶油切成小块,进行加热,小火加热,煮至沸腾。
2、黄奶油煮沸后马上加入过筛的低筋粉,(小心烫手,一定要带书套哦。)
困,难
配方:低筋面粉,鸡蛋,牛奶,低筋面粉,黄油
1、所有材料备好。鸡蛋四个,其中三个蛋清和蛋黄分离,另一个全蛋和蛋黄打在一起
2、把一个全蛋和蛋黄搅打均匀
一,般
2,-,3,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:低筋面粉,细砂糖,炼乳,鸡蛋,鸡蛋黄,鸡蛋白
1、准备好所有材料:低筋面粉50克、炼奶(含糖)50克、油35克、全蛋1个、蛋白3个、蛋黄3个、细砂糖5
2、油烧热
配方:鸡蛋,棉花糖,黄油,低筋面粉,牛奶,糖粉
1、准备好所用到的原料。
2、先用油纸将6寸圆模包好,这一步不能省略。
配方:低筋面粉,炼乳,黄油,鸡蛋
1、先来准备材料!鸡蛋分离,先分离三个鸡蛋,再把一个全蛋加入到蛋黄里面就可以了!学厨方形模具垫油纸,边边
2、黄油切小块,放入奶锅,加热至沸腾
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