驴肉怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共6个驴肉相关做法

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#ACA烘焙明星大赛#驴肉火烧荐

难度:
正宗

口味:
五香

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:标准粉,驴肉,色拉油,小苏打,花椒,小茴香

步骤:
1、面粉一分为二，一半用温水和面软一点，自然发酵

2、一半用油和面饧着

9.5分
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玉米面火烧夹驴肉焖子荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,玉米面,青辣椒,驴肉焖子,酵母

步骤:
1、将面粉、玉米面和酵母放入盆中，加一小勺盐，如果有碱面的话最好也加一点，我家没有就省略了。

2、用温水和面，水温不烫手就好。和好面后醒发30分钟。

8.7分
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驴肉火烧荐

烹饪方法:
烤

配方:中筋面粉,酱驴肉,青椒,香菜,五香粉

步骤:
1、面粉，分次加入温水，和成软硬适中的面团，饧发30分钟，再揉

2、尖椒洗净，切碎，备用；熟的酱驴肉切碎，备用

8.2分
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驴肉火烧

烹饪方法:
烤

配方:面粉,温水,酱驴肉,红尖椒,青椒

步骤:
1、在面粉边搅拌边倒入水，搅拌成团后用手揉至软硬适中，盖上湿毛

2、熟驴肉放入锅中，加入没过肉的清水，小火煮20分钟。

7.4分
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驴肉馒头片辣椒沙拉

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
烤

准备时间:
10分钟以内

配方:酱驴肉,青椒,紫甘蓝,绿甘蓝,煎馒头片,沙拉汁

步骤:
1、辣椒和紫甘蓝改刀。

2、驴肉和绿甘蓝改刀。

6.6分
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驴肉火烧

烹饪方法:
烤

配方:酱驴肉,面粉,甜青椒,尖椒

步骤:
1、和面，和到软硬适中即可。然后饧三十分钟。其间把驴肉～青椒～

2、饧好后再揉光滑，分成面剂子，擀成面皮～

6.5分