正宗
烤箱
烤
配方:料酒,水淀粉,烧烤串料,羊肉
1、准备食材:把羊肉洗净切适量大小的块状放入容器中，准备好腌肉用的烧烤串料。
2、在羊肉中放入两勺料酒，抓匀后腌制半小时。
简单
孜然味
30分钟-1小时
配方:羊腿肉,小茴香,胡椒粉,孜然,味极鲜,姜粉
1、羊腿肉洗净沥干，为了烤起来省点时间，我把它们切成肉片了。
2、孜然颗粒和小茴香颗粒，把它们碾碎。如果买的粉末状就可以省了这一步。
家常
配方:烧烤料,羊肉,彩椒,洋葱,蘑菇,料酒
1、羊肉切块，洋葱切块，加料酒和姜片腌，为了去膻味,另加10ml油，这样不柴
2、切蘑菇和彩椒，蘑菇很好吃！
配方:羊肉,大小茴香,辣椒粉,孜然粉,花椒,料酒
1、羊肉洗净，控干，切成均匀等大的小块，添加葱姜末和小茴香、花椒水、料酒、盐、糖、辣椒粉和孜然、少许植物
2、竹签提前用水泡透，把腌好的羊肉穿成串
配方:羊肉,竹签子,洋葱,辣椒面,孜然粉,黑胡椒粉
1、 此法极简单！ 请记录：A：羊肉切小块； B：洋葱切碎放入碗
2、 开吃吧！（图为残云。。）
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