简单
咸鲜
烤
30分钟-1小时
配方:羊腿肉,孜然粉,洋葱,生抽,料酒,熟芝麻
1、羊腿肉切小块，放入五香粉。（个人不喜肥肉，用的是全瘦肉，如果肥瘦相间会更香）
2、洋葱切细条，姜切碎放入。
孜然味
配方:羊肉,大葱,白酒,食盐,孜然,辣椒面
1、准备材料：羊肉洗净切块儿。切1.5厘米见方的方块儿，大概和我们的大拇指第一节一样大。 调料关键是白酒
2、沥干水分，加少量白酒，加小茴香和孜然拌匀
家常
2小时以上
配方:羊肉,洋葱,鲜牛奶,橄榄油,熟芝麻粒,孜然粉
1、原料： 羊肉（我用的前羊腿肉），洋葱，孜然粉，花椒粉，五香粉，辣椒粉，孜然粒，茴香粒，芝麻粒，白糖，
2、将羊肉切成骰子大小的块
配方:羊腿肉,橘子皮,生姜,椒盐,烧烤粉,五香粉
1、新鲜的羊腿肉加料酒。先泡半小时，泡出血水。
2、切大一点得快。个人觉得想要考出那种烤草原风味的羊肉。不能太薄了。要大气一点。
简,单
香,辣
2,-,3,人,份
1,小,时,-,2,小,时
配方:冻羊肉串,青椒,胡萝卜,食用油,烤翅料
1、冻羊肉串提前拿出解冻。
2、羊肉串解冻后洗干净，用厨房纸吸下水。
辣
配方:羊腿肉,洋葱,烧烤料,辣椒粉,孜然
1、准备食材。羊腿肉500克、洋葱半个、烧烤料适量、辣椒粉适量、孜然适量。（羊腿肉最好选择带点肥的，这样
2、把羊肉切成2厘米大小的块，洋葱切丝备用。
配方:羊腿肉,料酒,生粉,孜然粒,孜然粉,辣椒粉
1、 羊肉切成长1.5厘米的小块。
2、 将切好的羊肉放在一个小碗内，撒入适量的盐。
配方:羊肉,洋葱,姜片,料酒,酱油,烧烤料
1、羊肉切块。
2、加洋葱和姜片。
烤箱
配方:羊腿肉,孜然粉,孜然粒,辣椒面,花椒粒,白胡椒粉
1、取羊腿肉，切成1厘米左右的羊肉粒。我用的澳洲羊腿肉，超级大个儿～
2、切好的羊肉粒粒:D
配方:羊腿肉,玉米油,油刷,烤盘,接油托盘
1、羊腿肉切小块，用不锈钢签串成串，摆到烤网上。肉串两面刷油，最好用没味道的玉米油或者大豆油，尽量不用有
2、烤箱下层放铺好铝箔纸的烤盘（接油用）。不需要预热烤箱，中层200度烤18分钟，这次烤的主要作用是把肉
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