版羊肉串怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个版羊肉串相关做法

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孜然烤羊肉串【烤箱版】荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:羊腿肉,孜然粉,洋葱,生抽,料酒,熟芝麻

步骤:
1、羊腿肉切小块，放入五香粉。（个人不喜肥肉，用的是全瘦肉，如果肥瘦相间会更香）

2、洋葱切细条，姜切碎放入。

9.7分
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羊肉串牙签肉无烤箱版荐

难度:
简单

口味:
孜然味

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:羊肉,大葱,白酒,食盐,孜然,辣椒面

步骤:
1、准备材料：羊肉洗净切块儿。切1.5厘米见方的方块儿，大概和我们的大拇指第一节一样大。调料关键是白酒

2、沥干水分，加少量白酒，加小茴香和孜然拌匀

9.5分
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家庭烤箱版羊肉串荐

难度:
家常

口味:
孜然味

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:羊肉,洋葱,鲜牛奶,橄榄油,熟芝麻粒,孜然粉

步骤:
1、原料：羊肉（我用的前羊腿肉），洋葱，孜然粉，花椒粉，五香粉，辣椒粉，孜然粒，茴香粒，芝麻粒，白糖，

2、将羊肉切成骰子大小的块

9.4分
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烤羊肉串（烤箱版）荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:羊腿肉,橘子皮,生姜,椒盐,烧烤粉,五香粉

步骤:
1、新鲜的羊腿肉加料酒。先泡半小时，泡出血水。

2、切大一点得快。个人觉得想要考出那种烤草原风味的羊肉。不能太薄了。要大气一点。

8.6分
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羊肉串（烤箱版）

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:羊腿肉,洋葱,烧烤料,辣椒粉,孜然

步骤:
1、准备食材。羊腿肉500克、洋葱半个、烧烤料适量、辣椒粉适量、孜然适量。（羊腿肉最好选择带点肥的，这样

2、把羊肉切成2厘米大小的块，洋葱切丝备用。

7.4分
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烤箱版羊肉串

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:羊肉,洋葱,姜片,料酒,酱油,烧烤料

步骤:
1、羊肉切块。

2、加洋葱和姜片。

7.2分
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烤箱版新疆羊肉串

难度:
家常

口味:
孜然味

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:羊腿肉,孜然粉,孜然粒,辣椒面,花椒粒,白胡椒粉

步骤:
1、取羊腿肉，切成1厘米左右的羊肉粒。我用的澳洲羊腿肉，超级大个儿～

2、切好的羊肉粒粒:D

7.1分
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烤羊肉串(简单粗暴烤箱版)

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:羊肉,辣椒粉,孜然

步骤:
1、准备食材羊肉、辣椒粉、孜然、盐。(羊肉肥或瘦根据自己口味选择)。

2、羊肉洗干净，沥干水，切小块，不要太大，不然不容易熟。

7分
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烤箱版羊肉串

难度:
家常

口味:
孜然味

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:羊腿肉,玉米油,油刷,烤盘,接油托盘

步骤:
1、羊腿肉切小块，用不锈钢签串成串，摆到烤网上。肉串两面刷油，最好用没味道的玉米油或者大豆油，尽量不用有

2、烤箱下层放铺好铝箔纸的烤盘（接油用）。不需要预热烤箱，中层200度烤18分钟，这次烤的主要作用是把肉

7分
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矜宸•烤箱版新疆羊肉串

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:羊前腿,洋葱,烧烤粉,羊肉串签,白葡萄酒

步骤:
1、将羊肉洗净擦干，切成小块。放入洋葱粒，盐，适量葡萄酒，腌制半个小时。

2、准备不锈钢签

6.7分