正宗
香酥
烤箱
焗
配方:鸡腿,玉米粒,红萝卜,烤肉酱,酥炸粉,起司粉
1、把鸡腿骨去掉。
2、用刀背略为拍打肉肉。
简单
奶香
烤
10-30分钟
配方:鸡腿,起司粉,酥炸粉,红萝卜,玉米粒,烤肉酱
配方:青口,面包屑,大蒜,橄榄油,黑胡椒粉
1、首先来一张食材全家福。
2、青口买回来浸水中让石头沙屑沉淀一下。有些壳面不干净的需要洗刷去须。在海鲜市场买来的的青口比超市盒装的
配方:全麦吐司,樱桃番茄,红甜椒,柠檬,橄榄油,黑胡椒碎
1、 准备材料。三文鱼去鳞去刺。烤箱200度预热。
2、 烤盘里淋入橄榄油、盐、黑胡椒碎
家常
蒜香
燃气灶
煎
2-3人份
10分钟以内
配方:鲫鱼,姜粒,洋葱碎,玉米油,郫县豆瓣,蒜粒
1、鲫鱼洗净后剁掉鱼尾,用刀在鱼身上划几刀,再放入姜粒、盐、料酒等腌制一小时左右。
2、备好蒜粒、姜粒、香葱碎、泡椒碎、洋葱碎等。
配方:自发粉,玉米油,鸡蛋
1、准备好自发粉,玉米油,鸡蛋,果酱,糖,备用。
2、将自发粉鸡蛋糖倒入盆中开始顺时针搅拌。
配方:鲫鱼,香菜,锡纸,冰糖,辣椒,豆豉
1、准备好原料。
2、鲫鱼剖好去内脏,鳃,黑膜和鳞,在鱼的两面划花刀,均匀抺上盐。
配方:鳊鱼,虾米,鸡精,老抽,生抽,黑胡椒
1、鳊鱼洗净擦干,在两面抹上薄薄一层生粉
2、油锅大火加热,放鳊鱼进去煎
香辣,香酥
酿
配方:鱼露,酒酿,冰鲜带鱼,白胡椒粉,生姜,小红辣椒
1、处理好的带鱼用剪刀剪成小段,用少量食盐、白胡椒粉和1汤匙白酒腌制10分钟。
2、小葱、大蒜、生姜和红辣椒分别切成末备用。
孜然味,香酥
烤箱,打蛋器
配方:鸡蛋,馍馍,植物油,孜然粉,辣椒粉
1、食材:馍馍 孜然粉 辣椒粉 盐 植物油 鸡蛋
2、把馍馍切薄片
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