烤乳鸽怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个烤乳鸽相关做法

全部筛选 +

16图片

独家潮汕烤乳鸽、榴莲越南春卷、双色果汁荐

难度:
正宗

电器:
空气炸锅,料理机,原汁机

烹饪方法:
烤

份量:
1人份

准备时间:
1小时-2小时

配方:乳鸽,老卤汁,八角,香叶,桂皮,草果

步骤:
1、这次用到的工具式飞利浦新一代空气炸锅、飞利浦多功能料理机以及飞利浦大口径原汁机。

2、再来张今天所有食材的全家福。

9.9分
16图片

脆皮烤乳鸽荐

难度:
正宗

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
烤

份量:
4,-,6,人,份

准备时间:
2,小,时,以,上

配方:新鲜乳鸽,生姜,食盐,五香粉,白胡椒粉,生抽

步骤:
1、食材准备，乳鸽放入清水里浸泡出血水，可以依实际情况换2、3次浸泡的水。

2、乳鸽浸泡时，处理生姜，生姜清洗、切薄片，备用。

9.9分
16图片

砂锅烤乳鸽荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:乳鸽,柠檬,蜂蜜,黄酒,姜葱,生抽

步骤:
1、乳鸽清洗干净，沥干水。

2、切好柠檬、姜葱。

9.5分
14图片

烤乳鸽荐

难度:
正宗

口味:
川味

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:鸽子,芝麻油,酱油,花椒粉,小葱,老姜

步骤:
1、将老姜，大蒜，小葱切未放入盆里待用。

2、两只乳鸽洗净后待用。

9.3分
16图片

盐皮烤乳鸽荐

难度:
困难

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:盐和胡椒,乳鸽,液态黄油,细盐面皮,水面皮,大蒜面皮

步骤:
1、将乳鸽褪干净毛，将脖子和翅膀切下备用熬酱汁。

2、将液态黄油放入锅中加热，乳鸽放入锅中煎2-3分钟，直到表面变得金黄，取出放置一旁备用。记得不用给乳鸽

9.3分
14图片

烤乳鸽荐

难度:
正宗

口味:
五香

电器:
空气炸锅,烤箱

烹饪方法:
烤

配方:乳鸽,五香粉,辣椒粉,料酒,生姜,蚝油

步骤:
1、乳鸽清洗干净，沥干水分

2、放入蚝油

8.7分
13图片

烤乳鸽荐

难度:
正宗

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:乳鸽,老抽,蜂蜜,生抽,柠檬汁,蜂蜜

步骤:
1、鸽子身上抹食盐，按摩后，涂红酒

2、从肚子劈开，里外涂红酒

8.6分
11图片

脆皮烤乳鸽荐

口味:
家常

烹饪方法:
烤

配方:乳鸽,大葱,姜片,生抽,老抽,蚝油

步骤:
1、鸽子洗净，大葱切小段，姜切片

2、鸽子从胸部中间切开，让鸽子可以平铺

8.1分
10图片

烤乳鸽

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:乳鸽,生抽,鱼露,黑胡椒,调和油,蒸鱼鼓油

步骤:
1、.材料：乳鸽1只料酒1汤勺生抽半汤勺蒸鱼鼓油半汤勺鱼露1汤勺蜂蜜10克黑胡椒粉适量调和

2、把鸽子洗净倒入料酒

7.7分
10图片

烤乳鸽

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烤

准备时间:
数天

配方:乳鸽,洋葱,柠檬,料酒,生抽,老抽

步骤:
1、乳鸽处理干净洗净沥干水分

2、加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、姜片按摩腌制乳鸽，再装入保鲜袋中放入冰箱冷藏过夜

7.7分