迷你小蛋糕怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共9个迷你小蛋糕相关做法

20图片

香橙迷你小蛋糕荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:大鸡蛋,鲜榨橙汁,橙皮屑,低筋面粉,玉米淀粉,细砂糖

步骤:
1、橙子用盐搓去表面的蜡，然后清洗干净，擦干水分。

2、用擦丝器取皮，千万别把白色部分也刮下来，那样做出来的蛋糕会苦的。

9.8分
18图片

迷你小蛋糕荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,澄粉,鸡蛋,牛奶,花生油,泡打粉

步骤:
1、用料鸡蛋4只、面粉4勺（调羹）、澄粉1勺、（如果用低粉j就不用加澄粉）糖4勺、牛奶4勺、花生油1勺、

2、水、无油的容器，蛋清蛋黄分离到容器里，分离器不如手工敲开蛋壳方便（个人意见）。

9.7分
21图片

迷你酸奶乳酪小蛋糕荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:低筋粉,玉米淀粉,草鸡蛋,黄油,奶油奶酪,白砂糖

步骤:
1、准备材料

2、黄油和奶油奶酪隔水加热并用手动打蛋器搅拌至顺滑无颗粒。

9.7分
16图片

迷你小蛋糕荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,鸡蛋,白醋,泡打粉

步骤:
1、蛋白与蛋黄分开，先来打发蛋白，放入白醋和糖！

2、然后在分两次放入糖，直至打发成奶油状！

9.4分
18图片

无水迷你小蛋糕荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,鸡蛋,白糖,玉米油,瓜子

步骤:
1、准备好鸡蛋2个，白糖，面粉。

2、蛋清蛋白分离，蛋清放在一个无油无水的盆里。

9.4分
13图片

迷你海绵小蛋糕荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:蛋白,蛋黄,低筋面粉,白砂糖,玉米油

步骤:
1、将鸡蛋打入干净无油无水的盆中。

2、加入全部的白糖

8.4分
12图片

迷你黑芝麻小蛋糕荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡蛋,低筋面粉,炼乳,橄榄油,白糖,黑芝麻

步骤:
1、所有材料备用。

2、把炼乳和橄榄油充分拌匀。

8.1分
11图片

迷你（一口的量）重芝士蛋糕小纸杯重乳酪蛋糕

口味:
甜

烹饪方法:
烤

配方:奶油奶酪,鸡蛋,玉米淀粉,牛奶,柠檬汁,热水

步骤:
1、准备两个碗，大一点的放少量热水，另一个碗放奶油奶酪和牛奶，

2、加糖，拌匀

8分
9图片

红丝绒迷你玛德琳小蛋糕

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
10分钟以内

配方:黄油,红曲粉,鸡蛋,泡打粉,糖粉,香草精

步骤:
1、材料：黄油50克鸡蛋1个糖粉40克泡打粉2克低筋面粉48克红曲粉3克香草精几滴表面装饰

2、将糖粉和鸡蛋混合搅拌均匀。

7.6分