介绍摘要

  • 基本特点
    健胃养血
  • 是否含防腐剂
  • 辅料
    番茄
  • 主要原料
    鸡蛋
  • 中文名
    番茄蛋糕
番茄蛋糕是一道美食,制作材料有鸡蛋、肉末、海米、炸花生米、西红柿、花生油、葱末、辣椒等。

制作方法

鸡蛋磕入碗内,搅打均匀;海米、花生米剁碾成末,放入碗内,加肉末、蛋液、姜末、葱末、味精、料酒,搅拌均匀;花生油放入炒锅内,倒入混合好的鸡蛋液,用微火焖15分钟,取出晾凉,切成图案花样;西红柿切成大薄片,摆在盘子的周围,切好的蛋糕放在盘子中间即成。

功效用法

功效:健胃养血。
用法:佐餐食用。
应用:适用于脾胃虚弱,食纳不佳,贫血乏力者。