大盘鸡拌面怎么拌好吃又简单,如何拌窍门,正确拌法大全

共10个大盘鸡拌面相关做法

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家常大盘鸡拌面荐

难度:
困难

口味:
家常

烹饪方法:
拌

配方:胡萝卜,肉蔻,鸡腿肉,土豆,料酒,八角

步骤:
1、原料：鸡腿肉、土豆、胡萝卜、洋葱。配料：葱、姜、蒜调料：酱油、料酒、盐、味精、花椒、八角、小茴香、桂

2、在锅里放入适量水，加入两勺料酒，两个八角、两片姜，把鸡肉放进去飞水。中火，水开后把表面浮沫撇去，鸡肉

9.7分
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大盘鸡拌面荐

难度:
正宗

烹饪方法:
拌

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:鸡腿,土豆,青椒,红椒,洋葱,啤酒

步骤:
1、鸡腿剁块过水

2、土豆切滚刀块

9.1分
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大盘鸡拌面荐

烹饪方法:
煮

配方:鸡腿,土豆,青椒,红椒,洋葱,啤酒

步骤:
1、土豆切块

2、青椒红椒切块

8.5分
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大盘鸡拌面荐

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:土豆,洋葱,十三香,豆瓣酱,花椒粉,螺丝辣椒

步骤:
1、这是鸡本人，就附近超市买的

2、把鸡切块

8.1分
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大盘鸡拌面

烹饪方法:
拌

配方:面粉,鸡肉,青椒,洋葱,调料

步骤:
1、高筋面粉，加适量盐和面粉量二分之一的水，用筷子和面，比较干

2、和面至如下状态，说明水量刚刚好

8分
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大盘鸡拌面

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:鸡块,土豆,尖辣椒,洋葱

步骤:
1、准备材料，尖椒洗净切块，洋葱也切成小块（图片忘记拍了）。

2、鸡块放入凉水中煮开，焯水洗去血沫。

7.7分
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大盘鸡拌面

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:鸡肉,土豆,胡萝卜,大料,花椒,料酒

步骤:
1、将土豆，胡萝卜，青椒切块，葱，姜，蒜切好备用

2、将鸡肉放入开水中焯掉血水，捞出沥干备用

7.2分
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我在公司吃午饭——大盘鸡拌面

难度:
家常

口味:
孜然味

烹饪方法:
拌

配方:鸡腿,香菇,西红柿,洋葱,青椒,土豆

步骤:
1、这是所有的食材亮相~~~将将将将

2、洗净、切好，备用

6.8分
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homemade大盘鸡拌面

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:三黄鸡,绿辣椒,红辣椒,洋葱,大料,桂皮

步骤:
1、本人懒，超市买的三黄鸡让人家剁好了带回家的

2、煮鸡块的时候把土豆切后片，红绿辣椒切片准备。同时切好葱姜蒜备用。

6.6分
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重口味拌面菜--私房大盘鸡

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:大鸡腿,洋葱,青椒,红椒,土豆,葱姜蒜末

步骤:
1、鸡腿洗净切块,放入沸水中焯一下,去掉血水,控水备用。洋葱切丝,青椒红椒切长条,土豆切滚刀块

2、锅中放油,放入花椒八角,干辣椒爆香,然后放入葱姜蒜末

6.4分

大盘鸡拌面拌法