正宗
炒
配方:西红柿,鸡蛋,葱花,白糖,生抽,番茄酱
1、原料准备
2、碗里加点盐加点鸡粉加一滴白酒,用一勺温水化开,鸡蛋打进碗中打散。西红柿去蒂切块。
家常
酸甜,咸香
焖
配方:圆茄子,西红柿,蒜瓣儿,生抽,老抽,白糖
1、食材准备: 圆茄子洗净之后削皮 切成3-4cm长的茄子条; 西红柿洗净之后切成小块儿; 蒜瓣儿切成蒜
2、茄子去水份:起锅但是不放油!锅温热之后放入切好的茄子条 慢慢翻动 把茄子里面的水分蒸发出来;直到茄子
家常
拌
配方:鸡蛋,西红柿,芝士片,火腿,黄油,胡椒
1、西红柿芝士片切丁放置碗中备用ps芝士要用不是再制的会比较好味道香醇,一定要切的碎些容易融化(你们懂的
2、火腿切碎放置备用,可以根据口味控制大小我自己切的比较碎。ps也是切时没拍大家将就!
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