菜谱网 豌豆尖 矿物质

每100克矿物质含量

15毫克
60毫克
145毫克
20.9毫克
14毫克
0.5毫克
0.42毫克
0.1微克
0.56微克
0.07毫克
0.08毫克

功效

豌豆尖也叫做龙须菜,本身属于一种水蕨科的植物。从中医的角度来讲,豌豆尖性寒、味甘,具有清热利湿、解毒凉血的功效。可以缓解口舌生疮、大便干燥、牙龈肿痛的现象。而从营养学的角度来讲,这种豌豆尖之中含有丰富的叶绿素维生素c和维生素b族,不但可以促进新陈代谢,并且可以美白皮肤、营养神经,起到降低血压、降低血脂的功效。适合高血压、糖尿病、心脏病患者食用。