介绍摘要

  • 主料
    西瓜皮、西瓜瓤、大米、玉米
  • 时间
    10-30分钟
  • 辅料
    冰糖、水
  • 难度
    普通
  • 中文名
    缤纷西瓜粥
缤纷西瓜粥是以西瓜皮、西瓜瓤、大米等为主料,冰糖、水为辅料制作而成的一道菜品。

小贴士

1,西瓜皮,性凉,利尿,并具有去痱子,美白的功效,可解:暑热烦渴、小便短少、口舌生疮。适当的西瓜瓤作用更是不必说,也能点缀、出汁。
2,冰糖,能够入肺去火,补中益气,和胃润肺,止咳化痰,可解:肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、口疮、风火牙痛。
3,玉米,含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。
4,玉米粒可以提前泡一泡,也可以提前煮好,再煮其他东西。
5,冰糖可以增加甜度,中和多余的酸度,把西瓜皮煮出的酸味去掉。
6,缤纷西瓜粥喝不完可以放凉后放进冰箱,随时拿出来喝都是一样美味。而且放凉后颜色更加艳丽,西瓜会有椰果的口感哦。
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