介绍摘要

  • 配料
    白糖、奶酪粉
  • 主要食材
    甜玉米、生粉(淀粉)
  • 口味
    甜味
  • 中文名
    奶酪玉米烙
奶酪玉米烙锅中放适量清水,下玉米粒煮熟玉米,基本玉米变色之后稍稍再煮会儿就好。

做法

1、锅中放一点点油,基本就是刚刚覆盖到锅底就好,开火,一定要把油烧热
2、下玉米粒
3、用勺子压实了
4、小火煎3-5分钟,这中间不要去动它,玉米粒因为外边生粉的关系会互相粘在一起
5、这个时候再放油,油从中间倒入,油量没过玉米
6、大火炸透即可
7、取出玉米烙,沥油之后,撒上白糖
8、撒奶酪粉!