介绍摘要

  • 调料
    白糖10克、糖粉少许
  • 中文名
    玉米马蹄烙
  • 副作用
  • 主要原料
    新鲜马蹄
  • 是否含防腐剂
玉米马蹄烙是由新鲜马蹄,甜玉米,白糖,糖粉,生粉等材料做成的美食。

基本内容

原料:新鲜马蹄300克、美国 甜玉米100克。
调料:白糖10克,糖粉少许,风车牌生粉10克。
制作:
1、将新鲜马蹄切成大小均匀、与 甜玉米同样大小的粒状。
2、取马蹄粒和玉米粒,加少许糖,拌匀做成饼,两面拍上风车牌生粉。
3、锅烧热,炝锅,将拍好的原料均匀铺在锅底,沿锅边徐徐加入四成热油。
4、将 玉米烙小火慢慢煎至定型,煎透后转大火升高油温,捞出滤油,切成三角形,撒上糖粉即可。
特点:脆、香,口感较好,甜。