介绍摘要

  • 分类
    汤品
  • 主要食材
    鲑鱼,橄榄油,豆腐,香菜
  • 口味
    清淡
  • 中文名
    鲑鱼豆腐汤
鲑鱼豆腐汤,补益清热的美味鲑鱼豆腐汤,鲑鱼豆腐汤滋味鲜美可口,含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,鲑鱼豆腐汤有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效;可以清洁肠胃、清热润燥、生津止渴、补中益气。

简介

鲑鱼豆腐汤,补益清热的美味鲑鱼豆腐汤,鲑鱼豆腐汤滋味鲜美可口,含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,鲑鱼豆腐汤有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效;可以清洁肠胃、清热润燥、生津止渴、补中益气。

做法

1、鲑鱼洗净切块,豆腐切块、白萝卜切片、香菜切段备用。
2、烧热锅子,放入一勺橄榄油,加姜片、鲑鱼略煎一下。
3、加入适量清水,大火煮开。
4、加胡萝卜、豆腐、蒜、葱,开锅后,转文火煮20分钟。
5、加香菜、小红辣椒、盐、胡椒粉调味即可。