介绍摘要

土豆骨头汤,主要食材是土豆加猪大骨或排骨,做法简单,营养丰富。

做法一

排骨500克,土豆1个,葱适量,盐适量,姜适量,花椒适量。
1.把排骨斩成小块,洗净沥干水分。
2.土豆去皮切块。
3.大葱切段,姜切片,适量花椒。
4.将排骨放在开水锅中煮几分钟,捞出用清水洗净。
5.把排骨放入电炖锅中加水。
6.将葱姜也放进去,调成大火烧沸,再改用小火炖至半熟。
7.放入土豆炖至熟烂,再加盐、味精起锅即可。