介绍摘要

  • 主要食材
    南瓜,鲜奶
  • 辅料
  • 制作工艺
  • 中文名
    牛奶南瓜粥
牛奶南瓜粥是一道由南瓜、鲜奶、高汤、巴西里末等做成的美食。

制作材料

主料:南瓜 1/2个 鲜奶 2杯 高汤 1杯巴西里末 少许 盐 1小匙 胡椒 少许

做法

(1)把南瓜蒸熟,加入高汤打成泥状。 (2)加入鲜奶用汤锅慢慢煮滚,加入调味料煮匀后即可起锅。
(3)撒上一点巴西里末,或淋上鲜奶油即可食用。
(4)加入鲜奶的食物很容烧焦,要小心火候;此外,南瓜是淀粉质很高的食物,所以不必再加入任何粉类增加浓度就会有浓稠感了。