介绍摘要

火腿冬瓜汤是一道比较典型的淮扬菜,火腿的咸香和冬瓜的清甜相互吸收、共同烘托,令汤水非常鲜美。 而冬瓜能养胃生津、清降胃火、美白润肤,非常适合夏、秋季节食用。今天我们在传统的火腿冬瓜汤里再配上鸭肉,更增滋补润燥之效。

营养成分

热量 (366.94千卡)、 ·蛋白质 (16.26克)、 ·脂肪 (23.00克)、 ·碳水化合物 (26.15克)、 ·膳食纤维 (4.22克)、 ·维生素A (102.30微克)、 ·胡萝卜素 (403.00微克)、 ·硫胺素 (0.28毫克)、 ·核黄素 (0.14毫克)、 ·尼克酸 (8.85毫克)、 ·维生素C (91.05毫克) 、·维生素E (1.06毫克) 、·钙 (106.79毫克)、 ·磷 (146.90毫克)、 ·钠 (2221.86毫克)、 ·镁 (60.79毫克) ·、铁 (3.00毫克)、 ·锌 (2.29毫克)、 ·硒 (4.11微克)、 ·铜 (0.46毫克) 、·锰 (0.30毫克) 、·钾 (580.18毫克) 、·维生素B6 (0.16毫克)、 ·泛酸 (1.07毫克) ·、叶酸 (132.80微克)、 ·维生素K (5.35微克) ·、胆固醇 (96.00毫克);