介绍摘要

香菇炒菜心,是一道中国的家常菜肴,以青菜和香菇为主料。香菇菜心是广东及湖南地区的汉族风味名菜,属于粤菜,湘菜系。清新可口,可去油腻,有吃肉的口感。加上爽口脆生生的菜心。主料有香菇、菜心、青菜配合作料进行煸炒。此次清晰可口,对补气血,降血脂,抗癌有一定的帮助。

原料介绍

工艺:生炒 口味:清香味
主料:油菜心(300克)
辅料:香菇(干)(30克)
调料:盐(2克)植物油(30克) 白砂糖(15克) 味精(1克)
菜品口感:色泽翠绿,鲜嫩可口。