介绍摘要

  • 工艺
  • 辅料
    食盐蒜水植物油
  • 食用功效
    防癌,通便排毒,消食开胃。
  • 主料
    豌豆香肠
  • 中文名
    香肠炒豌豆
香肠炒豌豆的制作食材豌豆(煮)200克香肠2根食盐1克蒜3瓣水10毫升植物油适量...

香肠炒豌豆的做法

1、准备材料2、青豌豆从两头撕去侧面的筋络,洗干净沥水。香肠斜切成菱形,蒜拍扁切碎
3、热锅倒油,油要少一些
4、放入大蒜碎,小火煎至香味飘出
5、调中火,放入青豌豆,急炒至豌豆和油混合均匀,倒入清水和盐,炒匀之后煮半分钟
6、倒入香肠炒至香肠肥肉部分变透明即可