介绍摘要

  • 前期准备
    用沸水煮熟面条
  • 分类
  • 主要食材
    全麦宽面条
  • 口味
  • 中文名
    蔬菜凉拌面
蔬菜凉拌面是一道以全麦宽面条为主要食材,以香菜、花生酱、低钠酱油、蜂蜜、米醋、黑芝麻油、大蒜、盐、红辣椒粉、胡萝卜、红甜椒、西洋芹、青葱为辅料制作而成的美食。

做法

1.按包装说明,用沸水煮熟面条。沥干,留下120毫升煮面条的水。
2.香菜、花生酱、酱油、蜂蜜、醋、芝麻油、大蒜、盐和红辣椒粉放进食物料理机,打成泥状,装进大碗。
3.注入保留下来的120毫升煮面条水,搅匀。面条、胡萝卜、甜椒、西洋芹和青葱用大碟子盛好,浇上酱汁,拌匀,放进冰箱内冷冻至少1小时。