介绍摘要

  • 主要食用功效
    强身健体,补髓提神
  • 是否含防腐剂
  • 主要原料
    山药,牛尾
  • 中文名
    山药牛尾汤
山药牛尾汤是一道美味的家常菜。

营养价值

营养丰富

做法

1、牛尾,焯过水,去血沫子;
2、比较深的锅里加清水,牛尾,葱姜香叶大火烧开;如果还有浮沫要及时清除;
3、牛尾放入高压锅压40分钟;
4、山药切滚刀块,焯一遍水,加入牛尾汤煮开,山药变软后加适量枸杞,根据口味加入盐胡椒调味即可。