介绍摘要

  • 主料
    莲藕、猪肉
  • 辅料
    大面料、姜、葱
  • 中文名
    醋溜莲藕片
醋溜莲藕片油适量,盐适量,味精适量,醋适量

制作材料

主料:莲藕100g、猪肉适量
辅料:大面料适量、姜适量、葱适量

制作方法

1.准备一个莲藕和少许的猪肉。
2.将猪肉切片,莲藕去皮切成片。
3.将姜和葱切片备用。
4.将锅内加水烧开。
5.将切片的莲藕倒入锅中焯至8分熟。
6.起锅加入适量的花生油。
7.加入葱花炝香。
8.加入猪肉
9.翻炒片刻
10.加入适量的醋。
11.将莲藕倒入锅中。
12.加入适量的盐。
13.加入适量的味精。
14.加入适量的大面料。
15.翻炒片刻盛盘即可。