介绍摘要

土豆茄子烧豆角,是一道以土豆、豆角、茄子等为主料烹饪的菜肴。

制作步骤

1 豆角洗净,切段;
2 土豆和青椒切片;
3 坐锅点火,加油,加入蒜和姜爆锅;
4 将土豆倒入锅中;
5 再将豆角倒入锅中;
6 洒入盐;
7 继续翻炒;
8 成品。