介绍摘要

  • 分类
    中餐
  • 主要食材
    鸡蛋
  • 口味
    咸鲜
  • 中文名
    嫩滑海鲜蛋羹
...

做法

1鸡蛋在碗中加盐打散,加入牛奶打至均匀。
2鲜虾去头 去皮切碎放进鸡蛋碗中。如果老人小孩吃要剁成泥。
3锅中放水开后隔水蒸15分钟 ,为了不让水蒸气流进碗里鸡蛋碗一定要盖盖。
4倒入适当的美味鲜酱油,香油。
5一碗嫩滑的海鲜蛋羹就做好啦。口感非常好,嫩嫩滑滑的,像豆腐脑。 小贴士
蒸蛋时一定要盖盖。