1
鸡腿去骨后切成肉丝
2
白金针菇洗净沥干切碎
3
杏鲍菇和香菇洗净沥干切片
4
热锅后导入适当食用油，油热后放入金针菇翻炒
5
杏鲍菇和香菇也一起下锅翻炒
6
略微翻炒一会儿后将菌菇全部盛出，放碗内备用
7
添加适当食用油后倒入鸡腿肉丝翻炒
8
鸡腿肉丝变色显示快要熟了的时候，放入菌菇，并且加水
9
大火煮3-5分钟左右
10
盖上锅盖焖大约十分钟到一刻钟
11
焖烧的空挡将事先溶好的浓缩汤料和准备勾芡的淀粉搅拌均匀，并加入适当葱花
12
开盖后导入淀粉勾芡，羹汤浓度视个人喜好进行调节
13
最后就可以盛出开始吃啦