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菜谱网 水煎饼 介绍

水煎饼介绍

介绍

介绍摘要

煎饼是契丹人常吃的一种食品。据《 辽史·礼志·岁时杂议》记载:"元旦,国俗以糯饮和白羊髓为饼……立春日,吃春饼,入曰吃煎饼。"公元947年,辽统一北方后,契丹人吃煎饼的习俗也随之传入内地,在民间广为流传,至今已有1000多年的历史。

口味及特色

外黄内软,味道鲜美。
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  • 制作材料
  • 口味及特色
  • 制作方法
  • 制作要领

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