介绍摘要

洋葱炒鸡片是一道家常菜肴,主要材料是鸡...

做法:

1.鸡胸肉切小块,加入腌料搅拌均匀放置15分钟。2.洋葱切片;鲜香菇洗净切块;蒜头切片;红辣椒、青葱切段备用。
3.煮一锅水,将鸡肉片放入氽烫至八分熟后,捞起沥干备用。
4.取一不沾锅放油后,爆香洋葱片、蒜片、辣椒段。
5.放入香菇块及作法3的鸡肉块炒开,续放入调味料拌炒至熟,起锅前拌入青葱段即可盛盘。