介绍摘要

  • 功 效
    低热量有利于减肥
  • 口 味
    清淡爽口
  • 中文名
    毛蛤拌菠菜
  • 主要食材
    毛蛤菠菜生姜大蒜
毛蛤拌菠菜是一道美食,主要食材是毛蛤 菠菜 生姜 大蒜。

主料

毛蛤 250克
菠菜 250克
生姜 1小块
大蒜 4瓣

调料

香油 2小匙
香醋 1小匙
精盐 1小匙
味精 1/2小匙 芥辣油、味极鲜。

制作方法

1、将毛蛤煮熟取肉,姜、蒜洗净后切末
2、菠菜择洗干净,进水过凉,沥干水后切成段
3、将毛蛤、菠菜、盐、醋、味精、香油、姜末、芥辣油 蒜末拌匀,装盘即可

美食特点

味道鲜美,清淡爽口

制作窍门

调拌时可先拌菠菜,然后再一起调拌